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Come rigenerare il sistema immunitario grazie al digiuno da 2 a 4 giorni

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digiuno salutare

Un recente studio dimostra come il digiuno dalle due alle quattro giornate possa rigenerare il sistema immunitario grazie alle cellule staminali che si attivano a ripristinarlo.

Come il digiuno aiuta il sistema immunitario

Secondo uno studio, pubblicato sulla rivista Cell Stem Cell i test effettuati hanno dimostrato che periodi prolungati di digiuno riducono considerevolmente la conta dei globuli bianchi. Questo produce un cambiamento dove le cellule staminali si attivano a produrre nuovo sangue e a risvegliare il sistema immunitario.

La scoperta è coordinata dall’italiano Valter Longo, direttore dell’Istituto di Longevità della University of Southern California, già noto per i suoi studi sugli effetti di digiuno e intermittent fasting, ovvero il digiuno terapeutico di 1-2 giorni la settimana

Massimizzare la funzione immunitaria

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Questo può essere particolarmente utile per gli anziani e le persone con disturbi autoimmuni che sono più suscettibili alle malattie. Un altro risultato dello studio ha dimostrato che il digiuno riduce i livelli di un ormone della crescita noto come IGF-1, che è legato al cancro, all’invecchiamento e alla crescita del tumore.

Gli scienziati stanno anche vedendo i benefici del digiuno in altre aree della salute, specialmente nel campo delle neuroscienze. In uno studio, hanno scoperto che il digiuno due volte alla settimana può ridurre il rischio di Alzheimer e morbo di Parkinson .

Ha anche scoperto che il digiuno può sfidare il cervello a breve termine e stimolare due sostanze chimiche di messaggistica che sono fondamentali per la crescita di nuove cellule cerebrali. Questo aiuta il cervello a diventare resistente alle placche proteiche che portano a malattie neurodegenerative.

Diversi dirigenti della Silicon Valley stanno sperimentando il digiuno come tecnica di biohacking. Alcuni di questi biohacker si astengono dal consumo di cibo per un massimo di quattro giorni, mentre bevono solo acqua, caffè o tè. I direttori esecutivi, come Phil Libin, dicono che lo mettono di buon umore, lo tiene più concentrato e gli dà anche una leggera euforia.

La scienza alla base di questo è simile ai concetti di diete chetogeniche in cui il corpo, quando manca di carboidrati e glucosio, entra in chetosi, producendo chetoni dalla scomposizione del grasso nel fegato. Il corpo usa questi chetoni al posto del glucosio, mentre brucia i grassi per creare quei chetoni.

Benefici del digiuno per i pazienti chemioterapici

In uno studio precedente, Longo e il suo team hanno scoperto che il digiuno negli animali tratta efficacemente la maggior parte dei tipi di cancro. Lo ha anche scoperto.

Per i pazienti oncologici, la chemioterapia può devastare il sistema immunitario, motivo per cui la chemioterapia è solitamente integrata con farmaci per stimolare le cellule immunitarie. Dopo che la chemio è finita, il sistema immunitario può impiegare quasi un mese per riprendersi.

Tuttavia, il digiuno trasforma un “interruttore rigenerativo” che dice alle cellule staminali di creare nuovi globuli bianchi e infine di rigenerare l’intero sistema immunitario.

Allo stesso tempo, vengono rimosse vecchie e inefficienti parti del sistema immunitario. Questo processo non solo riavvia il sistema immunitario, ma riduce anche il danno causato dai radicali liberi e dall’infiammazione nel corpo.

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Naturalmente, lo studio dice che i pazienti dovrebbero consultare i loro medici per vedere se il loro corpo è abbastanza sano da digiunare, in quanto non è sempre la strada giusta a seconda del peso e delle condizioni specifiche di ciascuno.

Vecchio veloce per rigenerare il sistema immunitario

Il digiuno è una tradizione praticata da diverse culture e religioni per centinaia di anni.

Gli antichi egizi digiunavano e purgavano mensilmente per purificare i loro corpi, credendo che tutte le malattie provenissero dal cibo che mettevano nel loro sistema. Quando l’antico filosofo greco Erodoto scrisse degli egiziani, li descrisse come gli uomini più sani.

Che fosse la percezione di Erodoto o di altri, molti altri famosi uomini greci impiegavano o almeno lodavano il potere del digiuno nei loro stili di vita, compresi Platone, Ippocrate e Plutarco. Quest’ultimo è stato citato come famoso: “Invece di usare farmaci, oggi digiuni migliori”.

Molte religioni incorporano il digiuno nelle loro tradizioni, spesso con la premessa che è più vicino a Dio e che ha un aspetto di purificazione. Nell’Islam, il Ramadan richiede un mese intero di digiuno, e il Profeta Muhammad ha incoraggiato il digiuno due volte a settimana.

Nel giudaismo c’è Yom Kippur e nel cristianesimo il fatto di rinunciare a un cibo per la Quaresima è un simbolo del digiuno di Gesù per 40 giorni nel deserto.

Con la medicina moderna, siamo diventati così ossessionati dall’idea di prendere una pillola per ogni malattia, quando spesso la soluzione può essere trovata nella nostra capacità di auto-guarigione; e il digiuno è uno di questi.

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